Eine meiner liebsten Teigarten ist (überraschenderweise) Hefeteig. Damals, als ich ihn vor vielen Jahren zum ersten … Eingerollt – Zwetschgenmarmelade im Hefemantel + HefeteigtippsWeiterlesen
Dinkelmehl
Brezen-Werke
Heute gibt es, passend zum (minimal verregneten) Oktoberfest, geflochtenes Laugengebäck. 🙂 Dirndl, Lederhosen und natürlich die … Brezen-WerkeWeiterlesen
Soulfood: Zimtschnecken
Heute morgen hatte es 11 °C hier bei uns, im Süden des Landes. Der Sommer (war … Soulfood: ZimtschneckenWeiterlesen
Nachtrag: Kuchen & Donut zum neuen Onlineshop
Mittlerweile ist es auch schon fast wieder drei Wochen her, dass unser neuer Onlineshop eröffnet hat. … Nachtrag: Kuchen & Donut zum neuen OnlineshopWeiterlesen
Sesam kringel dich
Eine äußerst innovative Überschrift, ja, aber wer denkt bitte bei dem Wort Sesam nicht an die … Sesam kringel dichWeiterlesen
Gegrilltes Brot
Nach Pizza natürlich auch der Versuch: Kann man Brot im Grill backen? Na aber sicher doch. … Gegrilltes BrotWeiterlesen
Gegrillte Pizza
Schon lange wollten der Mann und ich Pizza grillen. Ein Pizzastein musste her, doch waren wir … Gegrillte PizzaWeiterlesen
Schokoladen-Walnuss-Babka
Ein Sonntag ohne Kuchen ist kein guter Tag… Zumindest in meiner Welt. Nachdem niemand sich für … Schokoladen-Walnuss-BabkaWeiterlesen
Focaccia-Variationen für Grillparties
Der Mann möchte kochen. Also grillen. Was das bedeutet ist klar: Es gibt Fleisch, vielleicht Fisch, … Focaccia-Variationen für GrillpartiesWeiterlesen
Herzhafte Muffins mit Kürbiskernen
… und teilweise auch (auf Wunsch einer einzelnen Person) mit Sonnenblumenkernen. 🙂 Ich liebe Muffins (und … Herzhafte Muffins mit KürbiskernenWeiterlesen