Der letzte Beitrag ist leider schon eine Weile her – manchmal muss sogar ich Urlaub machen. … Spargel-Quiche mit Erdbeer-Minz-SalsaWeiterlesen
Weizenvollkorn
Dutch Baby – Ofenpfannkuchen mit Beeren
Wenn man denkt es könne nicht einfacher werden und dann passiert das Unvorstellbare: Noch weniger Abwasch! … Dutch Baby – Ofenpfannkuchen mit BeerenWeiterlesen
Vollkorn-Bagel mit Haferflocken
Letztes Jahr habe ich euch schon ein Rezept für Dinkelbagel gezeigt – einfach aber gut. Letzte … Vollkorn-Bagel mit HaferflockenWeiterlesen
Ein Brot, das keines ist: Bananenbrot
Geht gar nicht: Schlechte Übersetzungen. Vor wenigen Jahren noch waren Buchübersetzungen manchmal ein wenig fragwürdig. „Er … Ein Brot, das keines ist: BananenbrotWeiterlesen
Noch mehr Sommerfrüchte: Johannisbeer-Baiser-Kuchen
Noch so ein Früchtchen. Bei diesen Beeren ist, zumindest gefühlt, das Zeitfenster noch kleiner. Und dieses … Noch mehr Sommerfrüchte: Johannisbeer-Baiser-KuchenWeiterlesen
Vollkorn-Tortilla-Chips
Heute gibt es (wieder einmal) ein Rezept aus der Kategorie „Kann man machen, muss man aber … Vollkorn-Tortilla-ChipsWeiterlesen
Flocken-Special: Aprikosen-Streusel-Kuchen
Das Wort „Streusel“ ist bei uns zuhause ja die Garantie für das „Ja“ zu einem neuen … Flocken-Special: Aprikosen-Streusel-KuchenWeiterlesen
Herzhafte Sauerkraut-Quiche
Jedes Mal stolpere ich über diesen Begriff. Kuchen? Tarte? Quiche? Den Teig mit herzhaftem Belag aus … Herzhafte Sauerkraut-QuicheWeiterlesen
Brot backen leicht gemacht – backdeinbrot
Herbst und Winter sind prädestiniert zum Brotbacken. Natürlich ist es eigentlich das ganze Jahr, doch gerade … Brot backen leicht gemacht – backdeinbrotWeiterlesen
Backen mit Urgetreide: Österliches
Meine alten Hasen. Ja, schon seit einigen Jahren hat es sich bei mir eingebürgert, dass an … Backen mit Urgetreide: ÖsterlichesWeiterlesen