Hefeteig | Back dein Brot

Zwei Pizza-Varianten: Pan Pizza und Tortano

Pizza ist eine Art Allheilmittel für mich. Der Tag war mies oder es ist einfach nur … Zwei Pizza-Varianten: Pan Pizza und TortanoWeiterlesen

Fast Food ist schon sehr faszinierend. Als Kind war es etwas Besonderes, dass es, zumindest bei … Hotdog-Buns mit DinkelmehlWeiterlesen

Dieses Mal habe ich ein absolut einfaches Sommerrezept für euch. Einfach, aber ein wenig extra. So … Kirsch-Rosmarin-FocacciaWeiterlesen

Heute ist der längste Tag des Jahres – die Sommersonnenwende. Die Temperaturen sind passenderweise schön sommerlich, … Mittsommer-Special: Zimt-KnotenWeiterlesen

Wie auch der Valentinstag, so hat auch der Muttertag keine allzu hohe Stellung in meinem Leben. … Hefegebäck zum Muttertag: Schokoladen-CruffinsWeiterlesen

Was ich besonders gerne bei anderen Leuten sehe, ist schönes Essen. Also nicht nur im Bezug … Grüne BabkaWeiterlesen

Eine meiner liebsten Teigarten ist (überraschenderweise) Hefeteig. Damals, als ich ihn vor vielen Jahren zum ersten … Eingerollt – Zwetschgenmarmelade im Hefemantel + HefeteigtippsWeiterlesen

Ein Sonntag ohne Kuchen ist kein guter Tag… Zumindest in meiner Welt. Nachdem niemand sich für … Schokoladen-Walnuss-BabkaWeiterlesen