Freitag Nachmittag: Ich stehe in der Küche und steche aus Damengedeck-Teig kleine Herzchen aus und setze … DamengedeckWeiterlesen
Printen
Nachdem ich letztes Mal schon von meiner Glasur-Phobie erzählt habe, kann ich hier nicht schon wieder … PrintenWeiterlesen
Backen mit Urgetreide: K&K-Plätzchen
Königliche Plätzchen? Aus Österreich? Ich muss wohl das K&K-Rätsel lösen, denn heute geht es um Kamut-Kipferl … Backen mit Urgetreide: K&K-PlätzchenWeiterlesen
Knusper, knusper knäuschen…
… wer knuspert an meinem Häuschen? Also mal ehrlich: Ein Haus aus Kuchen wäre doch wirklich … Knusper, knusper knäuschen…Weiterlesen
Stollensterne aus dem Orient
Nachdem ich letztes Mal schon den Begriff des Klassikers benutzt habe, kann ich ihn dieses Mal … Stollensterne aus dem OrientWeiterlesen
Festlicher Klassiker
Endlich ist es soweit! Ich darf Weihnachtsrezepte posten! Yeah! 🙂 Vor November kam mir irgendwie zu … Festlicher KlassikerWeiterlesen
Backen mit Urgetreide: Kürbiskuchen mit Einkorn
Nachdem ich schon des Öfteren gefragt wurde, was man denn beim Umgang mit diversen Urgetreidesorten zu … Backen mit Urgetreide: Kürbiskuchen mit EinkornWeiterlesen
Eingerollt – Zwetschgenmarmelade im Hefemantel + Hefeteigtipps
Eine meiner liebsten Teigarten ist (überraschenderweise) Hefeteig. Damals, als ich ihn vor vielen Jahren zum ersten … Eingerollt – Zwetschgenmarmelade im Hefemantel + HefeteigtippsWeiterlesen
Herbstliches Brot
Während ich hier am Laptop sitze und diesen Artikel schreibe, wabert der Nebel noch um die … Herbstliches BrotWeiterlesen
Müsliriegel selbst gemacht
Das lange Wochenende war leider schon wieder viel zu schnell vorbei… Trotz des Wetters habe ich … Müsliriegel selbst gemachtWeiterlesen