Am Samstag ist es wieder einmal so weit. Die Iren gedenken weltweit ihres Schutzpatrons, dem heiligen … Flocken-Special: Soda-Brot zum St. Patrick’s DayWeiterlesen
Rezepte mit Backmischungen
Partybrot mit Käse
Das neue Jahr ist nun schon ein paar Tage alt. Weihnachten ist bald vergessen und der … Partybrot mit KäseWeiterlesen
Brot backen leicht gemacht – backdeinbrot
Herbst und Winter sind prädestiniert zum Brotbacken. Natürlich ist es eigentlich das ganze Jahr, doch gerade … Brot backen leicht gemacht – backdeinbrotWeiterlesen
Semmelknödel – der bayerische Klassiker mit Brezen
Eigentlich etwas ganz Unübliches bei uns: übrig gebliebene Brezen. Für gewöhnlich streiten wir uns um die … Semmelknödel – der bayerische Klassiker mit BrezenWeiterlesen
Zwei Pizza-Varianten: Pan Pizza und Tortano
Pizza ist eine Art Allheilmittel für mich. Der Tag war mies oder es ist einfach nur … Zwei Pizza-Varianten: Pan Pizza und TortanoWeiterlesen
Ciabatta-Variante für Grill-Freunde
Wie sicherlich schon mehrfach erwähnt, kann es sein, dass ich essenstechnisch manchmal eskaliere. In weniger schönen … Ciabatta-Variante für Grill-FreundeWeiterlesen
Kirsch-Rosmarin-Focaccia
Dieses Mal habe ich ein absolut einfaches Sommerrezept für euch. Einfach, aber ein wenig extra. So … Kirsch-Rosmarin-FocacciaWeiterlesen
Bierbrot reloaded
Auch wenn ich mich manchmal negativ über den Sommer äußere („Es ist so heiß – ich … Bierbrot reloadedWeiterlesen
Rustikaler, bayerischer Laugen-Burger
Es ist wieder einmal soweit: Ein Feiertag steht bevor und ich kann mich nicht entscheiden, was … Rustikaler, bayerischer Laugen-BurgerWeiterlesen
Bauernbrot
Wie schon angekündigt, gibt es heute wieder Brot. 🙂 Nach so viel Süßem braucht man auch … BauernbrotWeiterlesen