Weizenmehl | Back dein Brot

Khachapuri – Käsebrot mal anders

Es ist wohl mittlerweile allgemein bekannt, dass sich in meinem Wohnzimmer kleine Grüppchen gebildet haben. Da … Khachapuri – Käsebrot mal andersWeiterlesen

Manchmal braucht man das einfach. Nach einem anstrengenden Tag hilft ab und an nur noch ein … Soulfood: selbstgemachte Pasta aus HartweizengrießWeiterlesen

Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade bringen mich innerhalb von Sekunden vom verregneten Bayern ins sicherlich … Flocken-Special: Kernige SconesWeiterlesen

Man kommt sich schon ein wenig komisch vor, wenn man nach dem Verlassen eines Restaurants auf … Zigerkrapfen zur FasnachtWeiterlesen

So schnell geht’s dann doch jedes Jahr wieder. Kaum sind die Sommersachen weggeräumt, schon ist der … Kardamom-Orangen-ZopfWeiterlesen

Wie sicherlich schon mehrfach erwähnt, kann es sein, dass ich essenstechnisch manchmal eskaliere. In weniger schönen … Ciabatta-Variante für Grill-FreundeWeiterlesen

Zugegeben: Die Idee klingt auf den ersten Blick ein wenig absurd. Grissini selbst machen? Öhm… Also … Italienischer Klassiker für laue Sommerabende: GrissiniWeiterlesen