Was ich schon immer mochte und auch immer noch mag, sind die guten, alten Brownies. Es … Brownie-Käsekuchen mit BeerenWeiterlesen
Autor: Annabelle
Liebt es in der Küche zu stehen, hat ein großes Herz (und einen großen Magen) für Kuchen, kocht aber auch sehr gerne (wegen des Magens, der nicht immer auf Kuchen steht ;)).
Sonstiges: (Koch-)Bücher, Fotografie, Obst-& Gemüse-Anbau.
Zwei Pizza-Varianten: Pan Pizza und Tortano
Pizza ist eine Art Allheilmittel für mich. Der Tag war mies oder es ist einfach nur … Zwei Pizza-Varianten: Pan Pizza und TortanoWeiterlesen
Zwetschgen-Streusel-Kuchen
Igel. Ja, genau, richtig gelesen. Mein heutiges Thema sind Igel. Warum sieht man sie erst im … Zwetschgen-Streusel-KuchenWeiterlesen
Ciabatta-Variante für Grill-Freunde
Wie sicherlich schon mehrfach erwähnt, kann es sein, dass ich essenstechnisch manchmal eskaliere. In weniger schönen … Ciabatta-Variante für Grill-FreundeWeiterlesen
The same procedure… Zucchinikuchen
Letztes Jahr war es nicht so schlimm. Zumindest nur in einem Bereich. Dieses Jahr haben wir … The same procedure… ZucchinikuchenWeiterlesen
Dinkel-Roggen-Flammkuchen
Ein Klassiker aus dem Elsass/Pfalz/Baden, der es nun auch in meine Küche geschafft hat. Mittlerweile gibt … Dinkel-Roggen-FlammkuchenWeiterlesen
Kuchen oben ohne – naked cake
Spektakulärer Titel, hinter dem sich jemand altbekanntes verbirgt… 🙂 Ja, wer wohl? Die schnöde Biskuittorte ist’s. … Kuchen oben ohne – naked cakeWeiterlesen
Hotdog-Buns mit Dinkelmehl
Fast Food ist schon sehr faszinierend. Als Kind war es etwas Besonderes, dass es, zumindest bei … Hotdog-Buns mit DinkelmehlWeiterlesen
Italienischer Klassiker für laue Sommerabende: Grissini
Zugegeben: Die Idee klingt auf den ersten Blick ein wenig absurd. Grissini selbst machen? Öhm… Also … Italienischer Klassiker für laue Sommerabende: GrissiniWeiterlesen
Kirsch-Rosmarin-Focaccia
Dieses Mal habe ich ein absolut einfaches Sommerrezept für euch. Einfach, aber ein wenig extra. So … Kirsch-Rosmarin-FocacciaWeiterlesen